Dr. Rojas Rodas Felipe
Ingeniero Ambiental
Doctorado en Técnicas Avanzadas Agricultura
Magíster en Biotecnología
Profile:
Mi interés se centra en la seguridad Alimentaria, el estudio biotecnológico de cultivos nutracéuticos (alta proteína y antioxidantes) para la nutrición de niños y jóvenes; la implementación de sistemas no tradicionales para el cultivo escolar y urbano como la hidroponía; y la identificación de genes de tolerancia a estréses abióticos, así como los relacionados con los antioxidantes de los alimentos que consumimos. Me interesan los programas de alimentación escolar, la educación ambiental basada en TIC y los nuevos alimentos como los microgreens y hongos, así como sus metabolitos secundarios. También, la economía
circular basada en microorganismos y bioprocesos relacionados con la depuración de aguas y aire contaminados; y el manejo integral de residuos sólidos en las escuelas y colegios.
Grupo de investigación: Gitima TdeA


















































